В 2016 году в Петербурге был создан первый Центр оценки квалификации (ЦОК) в индустрии гостеприимства. Для этого Центр навыков и компетенций SkillsCenter организовал работу по формированию профессионально-экспертного сообщества и разработке оценочных средств к утвержденным профстандартам.

В рамках проекта был запущен курс ДПО для экспертов по независимой оценке квалификации на базе Санкт-Петербургского государственного экономического университета.

Решением СПК (протокол №6 от 23 декабря 2016 г.)  Федерация рестораторов и отельеров Северо-Запад была наделена полномочиями на проведение независимой оценки квалификации сотрудников индустрии гостеприимства и получила статус Центра оценки квалификации (ЦОК).

Профессиональная квалификация – это знания, умения, профессиональные навыки и опыт работы физического лица, необходимые для выполнения определённой трудовой функции. Согласно ФЗ-238 «О независимой оценке квалификации» — оценка проходит в форме профессионального экзамена, который проводят эксперты в составе квалификационной комиссии в аттестованных Центрах оценки квалификации (ЦОК).

По итогам экзамена соискателю выдается свидетельство о квалификации либо заключение квалификационной комиссии  (в случае несдачи экзамена). Первый и единственный центр оценки квалификации в индустрии гостеприимства на территории СЗФО создан на базе Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад.

Миссия и управление проектом

Миссия: повышение качества услуг и обслуживания в сфере общественного питания, туризма и отдыха путем развития навыков и компетенций специалистов индустрии гостеприимства и сервиса, посредством проведения независимой оценки квалификации силами профессионально-экспертного сообщества.

Управление проектом осуществляла специально созданная организация — ООО «Центр навыков и компетенций в индустрии гостеприимства».

Совместно с Санкт-Петербургским государственным экономическим университетом и Федерацией рестораторов и отельеров Северо-Запад подготовлен курс дополнительного профессионального образования для экспертов по независимой оценке квалификации в индустрии гостеприимства. Прохождение обучения является необходимым условием для получения статуса эксперта по независимой оценке квалификации в индустрии гостеприимства (наделяется отраслевым решением совета по профессиональным квалификациям).

Полезные ресурсы

Федерация рестораторов и отельеров: http://frio.ru
Совет по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства: http://kadryfrio.ru
Центр навыков и компетенций в индустрии гостеприимства: http://hi-skillscenter.ru/cok/

Посмотреть выписку из протокола о наделении полномочиями ЦОК 6_от 23.12.2016

Контакты по проекту:
Михаил Рапопорт
rapoport@hi-skillscenter.ru

Информация на Facebook: https://www.facebook.com/hiskillscenter/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *