Институт спорта, туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета и Союз «Центр навыков и компетенции» договорились о сотрудничестве в области проектирования современных образовательных программ в сфере туризма и гостеприимства, а именно:
- зарубежных выездных модулей ДПО
- программ профессиональной переподготовки
- основных программ бакалавриата в рамках проектного обучения.
В основе сотрудничества лежит принцип сетевого обучения и проектный подход, при котором слушатели в ходе обучения решают учебные задания и погружаются в образовательную среду, изучая комплексно все аспекты компетенции (ситуационное обучение), а не отдельные предметы, оторванные от контекста (предметное обучение).
Среди обсуждаемых локаций обучения: модули в Финляндии, Республике Казахстан, Южной Корее, а также туристической столице России – Санкт-Петербурге.
При проектировании образовательных продуктов партнеры учитывают механизмы национальной системы независимой оценки и требования профстандартов РФ в индустрии гостеприимства. Таким образом, образование, получаемое в ИСТиС ЮУрГУ, является квалификационным к профессиональному экзамену в специализированных Центрах оценки квалификации (ЦОК), созданных по инициативе Национального совета при Президенте РФ по профессиональным квалификациям.
Обучение будут проводить эксперты-практики:
- руководители и члены независимых региональных профессиональных объединений
- действующие отельеры, рестораторы, повара и менеджеры индустрии туризма и гостеприимства
- преподаватели зарубежных образовательных организаций.
В ближайшем будущем в Челябинске будет вестись подготовка специалистов в области:
- обеспечения безопасности во время проведения событийных мероприятий
- управления объектами инфраструктуры гостеприимства
- кросс-культурного менеджмента в индустрии гостеприимства
- рабочих профессий для индустрии гостеприимства
- экскурсионного дела
- организации туроператорской и турагентской деятельности.
